Portii
Presarati peste dovleceii copti putin marar maruntit si serviti-i langa hamburgeri sau o carne la gratar.
Bucataria turceasca uneste cele doua elemente ale Mediteranei si ale estului, ceva mai exotic. Dovleceii copti pot fi tinuti la rece pentru 5-6 zile. Seviti cu hamburgeri sau carne la gratar, vor fi combinatia perfecta.
Ingrediente
- 600 g dovlecei
- 80 g dovlecei
- 200 g ardei rosu proaspat
- 2 catei de usturoi
- 1 linguri muguri de pin
- 2-3 linguri ulei de masline
- 1 lingura marar tocat
- 1 lingura Vegeta
- Dressing:
- 2 linguri otet de mere
- 2 linguri apa
- piper
- zahar
Am folosit
Vegeta legume
Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!
Complexitate medie 4 Persoane50 min
- 1 In uleiul de masline se caleste ceapa felii, impreuna cu piperul, pana devine maronie.
- 2 Adaugati mugurii de pin, dovleceii feliati si Vegeta. Coaceti totul acoperit, la foc mic pentu 10 minute.
- 3 Dati in clocot otetul cu apa, zaharul si amestecati cu dovleceii.
- 4 Totul se pune in tava, la cuptor pentru 15 minute, la 180°C.
Sfaturi
Dovleceii copti pot fi tinuti la frigider pentru cateva zile.
CE FEL DE FRIPTURA ESTE CROITA PENTRU TINE?