Ingrediente

file mignon de vita (800 g – 1 kg)

1 lingura Vegeta

50 g de mustar Dijo

3 linguri de ulei de masline

Condimente:

1 lingura de patrunjel proaspat tocat

1 lingura de rozmarin proaspat tocat

1 lingura de arpagic tocat

1 lingura de cimbru uscat

1 catel de usturoi pisat

Am folosit

Clasic

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Complexitate medie 4 Persoane 60 min

• 1 Curatati fileul de vita de toate nervurile, frecati-l cu Vegeta si ungeti-l cu mustar.
• 2 Rumeniti in ulei fierbinte fiecare partea a carnii de vita, timp de 3 minte.
• 3 Asezati carnea de vita rumenita intr-un vas rezistent la cuptor, peste care presarati o combinatie de ierburi si usturoi si lasati totul la gatit in cuptorul preincalzit la 170°C timp de aproximativ 20-30 de minute.