Ingrediente

600 g piept de pui (4 fileuri)

1 lingura Vegeta

50 g faina alba

50 ml ulei

50 ml vin alb

1 cub concentrat de pui

100 ml smantana

Pentru umplutura:

2 linguri sos Chutney

1 lingura pesmet

50 g ceapa verde

1 lingura patrunjel proaspat tocat

1 ou

Am folosit

Clasic

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Complexitate medie 4 Persoane 40 min

• 1 Cu un cutit mic si ascutit faceti o taietura pe mijlocul fileurilor si presarati peste ele Vegeta.
• 2 Pentru a prepara umplutura, amestecati intr-un bol sosul Chutney, pesmetul, ceapa verde taiata fin si patrunjelul tocat, dupa care adaugati oul si mixati.
• 3 Pentru a umple fileurile, folositi o punga speciala pentru umpluturi, apoi sigilati fileul cu scobitori.
• 4 Acoperiti carnea de pui cu un strat subtire de faina, dupa care prajiti-o in ulei incins. Adaugati vinul alb, apa si cubul concentrat de pui si lasati pe foc sa fiarba, la foc mic aproximativ 10 minute.
• 5 Finisati sosul prin adaugarea smantanei si lasand pe foc pentru cateva minute.