Ingrediente

150-200 g frunze de rucola

40 ml ulei de masline

250 g creveti (sau cozi de creveti)

1 catel de usturoi

20 g unt

20 g amidon

100 ml vin alb sec

200 ml smantana light

Piper multicolor

1 lingura Vegeta

Am folosit

Clasic

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Simplu 4 Persoane25 min

• 1 Frunzele de rucola se spala si se usuca bine. Intr-o tigaie, in ulei de masline prajiti cateva secunde frunzele de rucola, dupa care scoateti-le pe un prosop de hartie.
• 2 Adaugati unt intr-o cratita si prajiti cateva minute cu putin usturoi tocat, un praf de amidon si stingeti cu putin vin alb. Acoperiti totul cu 3 cesti de apa si aduceti la fierbere. Adaugati o lingura de Vegeta si gatiti supa timp de 10 minute.
• 3 Tocati fin frunzele de rucola si adaugati-le in supa. Fierbeti cateva minute, adaugati smantana si sezonati cu boabe de piper multicolor.