Portii
Aceasta masa picanta si gustoasa se serveste cu paine din faina de porumb.
Pui picant cu unt
Rata cu taitei
Pui umplut cu Chutney
Cotlete de miel aromatizate cu piure de naut
Rulada din piept de curcan cu paste si prune
Tortilla picanta
Paella
Pui A la Grec
Sote de manzat cu ciuperci
Friptura pescarului
Fileuri umplute cu branza si nuci
Kebab Twist
Somon marinat cu sos
Galuste de paine in servet
Mai multe retete din aceasta categorie
Chilli cu carne este o reteta originala din Texas. In functie de cat de deschisi sunteti la aromele picante, puteti determina si cantitatea de ardei iute folosita, pe care puteti sa il cultivati chiar si in dumneavoastra balcon.
Ingrediente
- 800 g carne de vitel fara oase (pulpa)
- 1 lingura Vegeta
- 250-300 ml apa
- 25 g malai
- 1 lingura sos Wochestershire
- 1 lingurita praf de chimen
- 1 lingurita zahar brun
- 2 lingurite cimbru
- frunze de dafin
- 2 catei usturoi
- 50 ml de ulei
- 3 ardei iuti
- 150 g ceapa
- 1/2 lingurita piper cayenne
Am folosit
Clasic
Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!
Complexitate medie 4 Persoane60 min
- 1 Se taie carnea cubulete si se prajeste putin in ulei.
- 2 Adaugati ceapa tocata marunt, 2 ardei curatati de seminte si taiati inele, frunze de dafin, usturoi presat, cimbru, chimen si Vegeta. Se amesteca totul bine si se lasa pe foc cu putina apa.
- 3 Cand carnea este aproape moale se adauga zahar, sos de Wochestershire si piper cayenne. Se amesteca malaiul cu ardeiul tocat si curatat de seminte si se presara peste carne.
- 4 Se amesteca totul bine si se toarna apa peste el. Se lasa pe foc inca 10 minute.
Sfaturi
Doza de ardei iute da gustul acestui fel de mancare. Aceast fel poate fi servit si cu mamaliguta prajita.
CE FEL DE FRIPTURA ESTE CROITA PENTRU TINE?