Portii
Se serveste cu legume sotate.
Kebab Twist
Pui A la Grec
Chili cu carne
Paella
Tortilla picanta
Rulada din piept de curcan cu paste si prune
Rata cu taitei
Pui picant cu unt
Somon marinat cu sos
Sote de manzat cu ciuperci
Friptura pescarului
Cotlete de miel aromatizate cu piure de naut
Galuste de paine in servet
Pui umplut cu Chutney
Mai multe retete din aceasta categorie
Daca va place branza cu mucegai nobil, atunci umpleti fileuri din carne de curcan cu roquefort si nuci. Puteti alege intre o umplutura in care fiecare aroma sa fie experimentata separat, sau una cu textura mai consistenta, in care toate aromele sunt amestecate in compozitia unei creme.
Ingrediente
- 4 fileuri subtiri carne de curcan
- 1 lingura Vegeta Gust de Gaina
- piper
- 50 g nuci
- 70 g branza roquefort
- 2 linguri de patrunjel, tocat fin
- 1 lingura smantana
- 3 linguri de ulei
- Sos:
- 1 lingurita vin alb sec
- 1 lingurita suc de lamaie
- 100 ml de apa
Am folosit
Vegeta Gust de Gaina
Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!
Complexitate medie 4 Persoane35 min
- 1 Se bat fileurile si se usca bine, apoi se presara Vegeta Gust de Gaina.
- 2 Se amesteca nucile macinate, branza roquefort, patrunjelul si smantana. Umpleti fileurile cu acest amestec, impachetati-le si prindeti-le marginile cu scobitori.
- 3 Intr-o tigaie cu ulei fierbinte, se soteaza fileul pe fiecare parte. Cand e facut, se ia din tigaie si se lasa sa stea la loc cald intr-un vas.
- 4 Se indeparteaza restul de ulei din cratita. Se toarna vermutul, sucul de lamaie si apa si se lasa pe foc pana cand sosul devine gros.
- 5 Sosul cald se toarna peste fileuri.
Sfaturi
Daca va place umplutura crema, puteti pasa toate ingredientele intr-un blender.
CE FEL DE FRIPTURA ESTE CROITA PENTRU TINE?