Portii
Se presara peste risotto patrunjel tocat, parmezan ras si se serveste.
Supa cu perisoare de ficat (Leberknödelsuppe)
Tortilla cu carne de pui si legume la gratar
Dorada la gratar cu cartofi si ceapa verde
Pui marinat la gratar
Paste cu ton
Caponata alla Podravka
Penne cu sardine si sos mediteranean
Spaghetti mediteraneene
Pui picant
Peste picant cu sos de rosii
Frigarui de pui marinate
Salata cu alune
Creveti cu orez si spanac
Cod cu legume
Pui magic de vara
Risotto cu ton
Aripioare de pui picante cu miere si legume preparate in wok
Supa rosie de vara
Supa de varza cu branza
Salata cu dressing neobisnuit
Pui in sos mediteranean
Salata greceasca taraneasca
Salata de vara cu pui
Gustari savuroase
Crap prajit si umplut
Rapsodie mediteraneana
Mai multe retete din aceasta categorie
Aroma a trei tipuri de ciuperci, tulpinile de telina si savoarea picanta ofera acestui risotto ceva special. Rapid si usor de pregatit, acest preparat este o adevarata ispita a gustului.
Ingrediente
- 200 g praz
- 50 g unt
- 100 g tulpina de telina
- 300 g bureti de fag
- 300 g codite ciuperci
- 100 g ciuperci shiitaki
- 200 g orez
- Pentru amestec:
- frunze dafin
- 2-3 boabe ienupar
- 20 ml vin
- 1 lingura Vegeta
- 450 ml apa
- 1 lingura patrunjel tocat
- parmesan gratinat
Am folosit
Clasic
Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!
Simplu 4 Persoane35 min
- 1 Se prepara sosul adaugand frunze de dafin, vin, Vegeta si boabele de ienupar in apa pentru fierbere.
- 2 Se fierb timp de 2 - 3 minute.
- 3 Se prajesc rapid feliile de praz si tulpinile de telina in unt topit.
- 4 Se adauga toate ciupercile, taiate in sferturi.
- 5 Se soteaza ciupercile cu legume aproximativ 5 minute, apoi se adauga orezul, se adauga sosul pregatit si apoi, sotati aproximativ 15 - 20 de minute, adaugand in mod constant din sos.
Sfaturi
Amestecul este foarte important pentru a face risotto. Acest amestec este foarte simplu de pregatit si poate fi folosit intr-o varietate de moduri, nu numai pentru varietatile de risotto ( cu carne, peste, legume), ci si pentru toate felurile de mancare, care necesita lichid pentru a fi adaugat in timpul pregatirii.
CE FEL DE FRIPTURA ESTE CROITA PENTRU TINE?