Ingrediente

200 g ficat de vita

2 oua

40 g ceapa

250-300 ml lapte

2 linguri patrunjel tocat

1/2 lingurita maghiran uscat

1/2 lingurita piper

120 g paine uscata

2 lingurite Vegeta

Am folosit

Clasic

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Complexitate medie 4 Persoane45 min

• 1 Curatati ficatul de vene, apoi tocati cu ajutorul unei masini de tocat.
• 2 Lasati painea la inmuiat in lapte pentru 10-15 minute apoi stoarceti-o.
• 3 In unt caliti ceapa pentru putin timp si se lasa la racit. Se pune intr-o oala adanca ficatul preparat, painea, oua batute, piper, rozmarin, naghiran, patrunjel, ceapa prazita si Vegeta.
• 4 Se amesteca bine totul si, daca este necesar, se adauga 2-3 linguri de pesmet si se lasa sa stea 10-15 minute.
• 5 Formati perisoarele de dimensiuni medii si fierbeti-le in apa sarata pentru 15 minute.