Ingrediente

800 g cotlete de miel

1 plic Vegeta condiment lichid cu usturoi pentru marinare (75 ml)

40 ml ulei de masline

50 ml vin pentru desert sau vin de Porto

Piure de naut:

250 g naut

2 linguri suc de lamaie

1 linguri de chimen zdrobit

piper

sare

3 linguri ulei de masline

Garnitura:

2 dovlecei

1 legatura de ceapa verde

Am folosit

Vegeta Condiment lichid cu usturoi pentru marinare

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Simplu 4 Persoane50 min

• 1 Amesteca Vegeta condiment lichid cu usturoi pentru marinare cu ulei de masline si cu vinul pentru desert sau vinul de Porto si amestecati. Acest amestec se toarna peste cotletele de miel si se lasa la marinat timp de timp de 30 minute.
• 2 Intre timp, preparati piureul de naut. Inainte de preparare inmuiati nautul in apa clocotita cu putina sare. Scurgeti-l, adaugati ulei de masline, chimen, piper, sare si suc de lamaie. Puneti totul in blender, adaugati putina apa sau ulei de masline daca este necesar pana devine un piure fin.
• 3 Scoateti cotletele de miel din marinada si coaceti-le pe grill. Cand cotletele sunt facute, asezati pe grill si feliile de dovlecel si ceapa verde.